المقادير:
6 حبات بطاطا
1 بيض
مكعبات الجبن
علبةتونة
معدنوس
نصف حبةبصل مفرومة
الملح+فلفل اسود
زيت للقلي
طريقة التحضير
1-تسلق البطاطا مع 1 ملعقة صغيرة ملح ثم نرحيها جيدا ثم يضاف البيض
و ملعقة ملح و الفلفل الاسود
2- ثم نضيف الجبن وعلبة التونة والمعدنوس ونخلط جيدا ثم تكور البطاطس
وتوضع في الدقيق ثم في البيض ثم نمررها في الخبزمرحي
ونضعها في الثلاجة واذاكنت مستعجلة ضعيها في المجمد الى ان تتماسك ..
3-تقلى الكرات في زيت حار إلى أن تصبح ذهبي فاتح توضع على ورق نشاف ثم ترص في
طبق التقديم و يزين
4-يمكن أن تحشى باللحمة المقلبة مع البصل و القليل من الملح و الفلفل اسود
بالهناء و الشفاء
6 حبات بطاطا
1 بيض
مكعبات الجبن
علبةتونة
معدنوس
نصف حبةبصل مفرومة
الملح+فلفل اسود
زيت للقلي
طريقة التحضير
1-تسلق البطاطا مع 1 ملعقة صغيرة ملح ثم نرحيها جيدا ثم يضاف البيض
و ملعقة ملح و الفلفل الاسود
2- ثم نضيف الجبن وعلبة التونة والمعدنوس ونخلط جيدا ثم تكور البطاطس
وتوضع في الدقيق ثم في البيض ثم نمررها في الخبزمرحي
ونضعها في الثلاجة واذاكنت مستعجلة ضعيها في المجمد الى ان تتماسك ..
3-تقلى الكرات في زيت حار إلى أن تصبح ذهبي فاتح توضع على ورق نشاف ثم ترص في
طبق التقديم و يزين
4-يمكن أن تحشى باللحمة المقلبة مع البصل و القليل من الملح و الفلفل اسود
بالهناء و الشفاء