ZouNa
اهلا وسهلا بيك زائرنا الكريم نتمنى ان تسجل معنا

بعد التسجيل ستتلقى رسالة في بريدك افتحها واضغط على الرابط الموجود بها لتنشيط عضويتك


ZouNa
اهلا وسهلا بيك زائرنا الكريم نتمنى ان تسجل معنا

بعد التسجيل ستتلقى رسالة في بريدك افتحها واضغط على الرابط الموجود بها لتنشيط عضويتك

ZouNa
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ZouNaدخول

منتدى احترافي يقدم كل ما هو جديد و مفيد في عالم التقنية الحديثة


descriptionطبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Emptyطبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد

more_horiz
طورطة عيد الميلاد بالكيك الإسفنجي وعجينة اللوز

 Laughing 
السلام عليكم نزولا لرغبة الاخت زبنب كنقدم ليكم 
طورطة عيد الميلاد بالكيك اسفنجي وعجينة اللوز كتجي بنينة
و رائعة يمكن ليك ترسمي اي شكل حبيتي ازهار او طبيعة …
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-8-400x300
مقادير كريمة موسلين :creme mousseline
500 ملل حليب – 150غ سكر – 2 علب فانيليا- 4 صفار بيض -
60 غ مايزينة”نشاء”- 200 غ مارغرين نحضر الكريمة أولا
و ذلك لتركها تبرد
طريقة تحضير كريمة 
نخلط صفار البيض +الفانيليا+ المايزينة+ السكر نخلطهم جيدا
من جهة أخرى نضع الحليب على النار عندما يسخن نضيفه للخليط
و نحرك بسرعة ثم نرجعه للنار مع الخلط عندما يخثر ننزعه
و نضيف المارغرين و نخلط بالضراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة
نحتاج الى كيكة اسفنجية
طريقة تحضير الكيك الإسفنجي في الرابط التالي :
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-1
نقسم العجينة على اثنين نضع الكريمة موسلسن
و المشمش المعلب او اي فاكهة معلبة حبيتي 
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-2
كريمة الزبدة
:: المقادير ::
كوب من الزبدة الطرية
كوبان من السكر البودرة
ملعقتان من الحليب
ملعقة من الفانيليا
:: طريقة التحضير ::
1،توضع الزبدة في وعاء بالخلاط الكهربائي
2،نخفق الزبدة حتى تنتفخ وتصبح خفيفه
3،يضاف مقدار السكر الناعم و الحليب و الفانيليا
4،نواصل الخفق حتى يصبح خفيفا وناعما
نضع كريمة الزبدة على الكيك كما في الصورة
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-3
نضع اللوز أو الكوكاو في اطراف الكيك
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-4
نتركه يجف
نأخذ عجينة السكر أو عجينة اللوز و نقطعها دائرة كما في الصورة
طريقة تحضير عجينة اللوز
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-5
نأخد قليلا من عجينةاللوز و نلونها بالازرق و نقطع نصف دائرة
ثم نلسقها بواسطة فرشاة فيها عسل أو مربى على
العجينة البيضاء نفعل نفس الشيء للعجينة الخضراء
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-6
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-7
ثم نضع الاشكال التي نحبها ثم نلسقها على العجينة البيضاء
نبدا بالشعر ثم الوجه ثم القميص ثم ……………
‘ملاحظة :عندما نلون العجينة نلون الا قليلا لكي لا تبقى و تضيع’
عند الانتهاء نضع الشكل المرسوم على الطورطة
طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Dora-cake-8
و شهية طيبة

descriptionطبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد Emptyرد: طبخ كيكه اسفنجيه لعيد ميلاد

more_horiz
تاكلون بالف صح وهنأ  Twisted Evil  flower
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى