مخبز اللوز منقووووووووووووووول

مخبز اللوز منقووووووووووووووول2013-08-02, 23:07

08-18-2012, 01:56 AM

#1

ريم الجزائر

مخبز اللوز منقووووووووووووووول D7bcce031c

تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: الجزائر
المشاركات: 8,300
مخبز اللوز منقووووووووووووووول Reputation_pos

اوسمتي

مخبز اللوز منقووووووووووووووول 075d9d5f9e

مخبز اللوز منقووووووووووووووول 40ea5bdf42

مجموع الاوسمة: 2

حلويات جزائرية للعيد 2012

Advertising

1/ مخبر اللوز

المقادير

العجينة:

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول

طريقة التحضير

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ،
بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .
على طاولة عمل نرش قليل
من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم
و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين
تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°)
مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .
تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان)
+ ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص
م

رد: مخبز اللوز منقووووووووووووووول2013-08-03, 00:06

مشكووورة على النقل المميز

رد: مخبز اللوز منقووووووووووووووول2013-08-03, 00:09

raw3a tres présentable merci

منتدى احترافي يقدم كل ما هو جديد و مفيد في عالم التقنية الحديثة

مخبز اللوز منقووووووووووووووول

descriptionمخبز اللوز منقووووووووووووووول2013-08-02, 23:07

descriptionرد: مخبز اللوز منقووووووووووووووول2013-08-03, 00:06

descriptionرد: مخبز اللوز منقووووووووووووووول2013-08-03, 00:09