المقادير
التحضير
تجميع المكونات :
ملاحظة : هذه الوصفة صحية و مغدية لكنها لا تساعد على التخسيس السريع
- 1حبة بطاطا
- 1حبة جزر
- 1كاس بازلاء
- 1كاس أرز
- 1كوب ذرى
- 3ملاعق مايوناز
- ملعقتين زيت
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقة خل ابيض
- ملح
- ورقة غار
- كبار للتزيين
التحضير
- نقوم بتقشير البازلاء ووضعها في ماء مدة 10 دقائق ثم نصفيها ونضعها تفور حتى تنضج
- ثم نقوم بتقشير البطاطا و الجزر وتقطيعهم إلى مكعبات صغيرة و نظيف قليل من الملح و نقوم بطهيهم على البخار
- نطبخ الأرز في ماء ساخن به زيت وملح و ورقة غار بعد غسله و إزالة النشا منه كي لا يلتصق
تجميع المكونات :
- نخلط البطاطا و الجزر و البازلاء و الذرى و نضيف الزيت و الخل و الملح
- نضع قليل من الزبدة على الأرز ثم نتركه يبرد قليلا ثم نضيفه للخضار ونضيف المايوناز
- ونقلب المكونات ونضع في صحن التقديم ونزين بالكبار أو الزيتون أو الجبن
ملاحظة : هذه الوصفة صحية و مغدية لكنها لا تساعد على التخسيس السريع