ڤاطو رولي
المقادير :
علبة بسكويت
50 غ زبدة طرية
4 ملاعق كبار كاكاو ...
عطر الكراميل
100غ سكر ڤلاص
السيرو
كأس ماء وكأس سكر
للحشو
علبة حلوة الترك
للتزيين
علبة شكلاطة سوداء
التحضير:
نرحي علبة البسكويت جيدا ونضعها في إناء ونضيف لها الزبدة الطرية وملاعق الكاكاو وعطر الكراميل والسكر ڤلاص، ونخلط جيدا، ونتركها جانبا
نحضر السيرو بوضع كأس ماء وكأس سكر فوق النار ي
عندما يبرد السيرو نجمع به الخليط الأول ثم نحلو فوق بلاستيك بسمك 3 مم
نفتت فوقها حلوة الترك ، نغطي بالبلاستيك ونحل بالحلال لكي تتوزع حلوة الترك جيدا على كل السطح
لفي حتى تحصلي على حربوش ضعيه في الثلاجة لمدة 15 د
ذوبي شكولاطة السوداء مع ملعقة ماء في حمام مائي
ادهني الحربوش بواسطة فرشاة واعملي خطوط بالشوكة.
ارجعيه يبرد ثم قطعيه
المقادير :
علبة بسكويت
50 غ زبدة طرية
4 ملاعق كبار كاكاو ...
عطر الكراميل
100غ سكر ڤلاص
السيرو
كأس ماء وكأس سكر
للحشو
علبة حلوة الترك
للتزيين
علبة شكلاطة سوداء
التحضير:
نرحي علبة البسكويت جيدا ونضعها في إناء ونضيف لها الزبدة الطرية وملاعق الكاكاو وعطر الكراميل والسكر ڤلاص، ونخلط جيدا، ونتركها جانبا
نحضر السيرو بوضع كأس ماء وكأس سكر فوق النار ي
عندما يبرد السيرو نجمع به الخليط الأول ثم نحلو فوق بلاستيك بسمك 3 مم
نفتت فوقها حلوة الترك ، نغطي بالبلاستيك ونحل بالحلال لكي تتوزع حلوة الترك جيدا على كل السطح
لفي حتى تحصلي على حربوش ضعيه في الثلاجة لمدة 15 د
ذوبي شكولاطة السوداء مع ملعقة ماء في حمام مائي
ادهني الحربوش بواسطة فرشاة واعملي خطوط بالشوكة.
ارجعيه يبرد ثم قطعيه