مقادير البوراك بالبطاطا :
طريقة تحضير البوراك بالبطاطا:
- 12 ورقة ديول
- بطاطا (حسب الكمية المراد تحضيرها) .
- زيتون مقطع .
- ملح.
- فلفل أسود.
- جبن .
- زيت للقلي.
طريقة تحضير البوراك بالبطاطا:
- غلي البطاطا و اطحنيها لا تضيفي إليها أية سوائل.
- أضيفي لها الملح والفلفل الأسود و الزيتون والجبن .
- لفي ورق البوراك جيدا و يقلى أو يطهى في الفرن .