ساهم فيتامين ب 12 في إصلاح الأعصاب المتضررة، التي تتلفها أمراض مثل داء السكري. كما يبدو أن فيتامين ب12 يلعب دوراً حيوي في إنتاج الرسائل الدماغية مثل الدوبامين، السيروتونين أو هرمون "الشعور بالراحة". هذه المواد الكيماوية تساعد على السيطرة على أنماط المزاج والنوم، وهكذا فأن فيتامين ب12 يلعب دوراً في الحفاظ على حالة عقلية إيجابية.

1. ما هو فيتامين ب 12؟
فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويقوم بالعديد من المهام في الجسم، حيث يروج للنمو في مرحلة الشباب ويحافظ على النظام العصبي صحّي، كما يحافظ على تركيبة خلايا كريات الدم الحمراء.

2. ماذا يمكن أن يفعل لك فيتامين ب 12؟
يساعد ب 12 على الحفاظ على الغشاء الرقيق الذي يحمي الأعصاب، وبالتالي يساعد على نقل النبضات العصبية بشكل سريع. كما يساعد على الترويج لشهية جيدة أثناء مرحلة النمو، ويضمن النمو الطبيعي، وتكوين كريات دم حمراء. 

3. ما مقدار فيتامين ب 12 الذي تحتاجه؟
تحتاج إلى 3 – 4 ملغرام، بينما تقترح مصادر أخرى أن تكون الكمية 2.05-25 ملغرام وأخرى 15-50 ملغرام.

4. ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين ب12؟
تعتبر الأطعمة المستخرجة من الخميرة غنية بالفيتامين، بالإضافة إلى اللحوم، والأسماك، والدجاج، والبيض، والكربوهيدرات غير المكررة مثل خبز القمح الكامل، والحبوب المدعمة.

5. أعراض نقص فيتامين ب 12؟
الاكزيما، والتهاب الجلد، والإعياء، وانخفاض كثافة الشعر، سوء الذاكرة أو التركيز، وفقر دم، والقلق، والطيش، والتوتر، وألم العضلات

6. ما مقدرا فيتامين ب 12 اللازم؟
الحد الأعلى الآمن 3 000 ملغرام باليوم.